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Alberto Olivucci su 8/7/2009 16:03:39. (845 letture)
Dal 1990 i terreni che fanno parte della proprietà sono condotti con il metodo biologico e sono ufficialmente certificati d IMC fin dal 1992. L'azienda agricola Ca' del Santo è principalmente produttrice di sementi ortive ma anche di olio di oliva e cereali, a seconda delle annate. Sono inoltre presenti siepi e boschi e un certo numero di esemplari di alberi centenari fra cui gli stessi olivi, tigli, roveri e roverelle. La flora spontanea è molto ricca di esemplari tipici e rari dell'Appenino e la fauna comprende una notevole diversità di specie selvatiche che abitano i boschi circonvicini. Per vedere meglio l'area in cui si trova consultate il sito di Google Maps a questo link
